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鶏の種類画像-・ 鶏レバーの生臭さは100℃以上で加熱すると出てくるので、100℃未満で！ ・ 加熱しすぎるとパサつくので、極力低温で！ ・ カンピロバクターを死滅させるために60度なら1分以上の加熱が必要！鶏料理 万中福岡県 媛っこ地鶏は脂ののりや歯ごたえなど地鶏4種類の長所を凝縮された"いいとこ鶏"です。 ※画像のお料理は秋用です シーズンによりお料理内容が変わります。

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